Jash İstanbul, dostlarınızla anınızı paylaşabileceğiniz lezzetli bir lokanta olsa da özel günlerinizde ve davetlerinizde lezzetli menülerini sunmak için sizleri bekliyor.
Başlangıçlar
SICAK&SOĞUK
Çorbalar
Mercimek çorbası
İşkembe çorbası
Terbiyeli - Cuma-Cumartesi
Dalak çorbası
Ara Sıcaklar
Muska böreği
6 Adet
Paçanga böreği
Pastırmalı, domates ve kaşarlı
Ciğer tava
Yaprak kuzu ciğer, soğan ve maydanoz ile
Ciğer yahni
Yaprak kuzu ciğer, soğan ve maydanoz ile
Kokoreç
Fasulye yahni
Soğanla kavrulmuş bombay fasulye
Kroket
Yayamın patates mücveri
Rendelenmiş patates, karabiberli ve peynirli
Yayamın kabak mücveri
Rendelenmiş kabak, karabiberli ve peynirli
Dalak dolma tavası
2 adet
Sahanaki karides
Domates, biber ve peynirli
Jumbo karides ızgara
Sarımsaklı zeytinyağlı sos
Asma yaprağında levrek
Uskumru dolma
Peynir sufle
Fırında, biberli ve eski kaşar peynirli
Ispanak sufle
Fırında ıspanak peynirli
Şarküteri tabağı 2 kişilik
İsteğe göre domuz veya dana salam, jambon, mortadella
Somonlu kıtır ekmek
Kıtır ekmek üzerine domatesli, kapari ve soğan püresi, marineli somon Akdeniz yeşillikleri ile
Mezeler
Demlenme tabağı
Beyaz peynir, zeytin, domates, salatalık ve biber
Meze tabağı
5 çeşit meze 1 kişilik
2 kişilik meze tabağı
4 kişilik meze tabağı
Günün zeytinyağlısı
Zeytinyağlı yaprak dolma
4 adet
Zeytinyağlı midye dolma
2 adet
Zeytinyağlı lahana dolma
4 adet
Topik
Çerkez tavuğu
Patlıcan salatası
Beyin salatası
Pazı kavurma
Yoğurt ile
Börülce salatası
Humus
Fava
Füme balık tabağı
Palamut füme, somon gravalax, lakerda, hamsi
Peynir tabağı 2 kişilik
İstanbul’lu beş çeşit peynir, ceviz, kayısı ve üzüm ile
Midye pilaki
Tarama
Lakerda
2 dilim
Füme balık
Tahinli fasulye piyaz
Caciki
Kalamata zeytin tabağı
Haşlanmış söğüş dil
Haşlanmış dilimlenmiş soğuk dil
✻
Ana Yemekler
Salatalar
Sıcak Lezzetler
Izgara köfte
Sebze garnitür ve graten patates ile
Kuzu pirzola
Sebze garnitür ve graten patates ile
Bonfile
Sebze garnitür ve graten patates ile
Çoban kavurma
Soğan, yeşil biber, domatesle kavrulmuş baharatla tatlandırılmış et/tavuk
Kuzu incik
Sebze garnitür ve pirinç pilavı ile
Domuz pirzola
Sebze garnitür ve graten patates ile
Tavuk Izgara
Sebze garnitür ve graten patates ile
Tavuk şinitzel
Kızarmış patates ile
Soya soslu piliç
Sebze garnitür ve kızarmış patates ile
Balık kavurma
Kağıtta levrek
Domates, yeşil biber, zeytinyağı ile
Somon ızgara
Kremalı patates ve roka ile
Balık tava
Mevsimine göre günlük taptaze
Balık ızgara
Mevsimine göre günlük taptaze
Yaprak sarma
Asma yaprağıyla, etli, yoğurt ile
Hünkarbeğendi tavuklu
Patlıcan beğendi üzerine soslu tavuk ile
Hünkarbeğendi etli
Patlıcan beğendi üzerine kuzu tandır ile
Patlıcan Göbeğinde Deniz Mahsülleri
Kalamar, karides, midye, balık, kremalı köri sos ile
Yayamın mangalda etli patatesi
Patates çanağında kuzu tandır, kaşar ile
Harisa
Tavuk eti ile buğday, tereyağlı sos ile... Cuma ve Cumartesi mevcuttur
Keşkek etli
Kuzu eti ile buğday, tereyağlı sos ile... Cuma ve Cumartesi mevcuttur
İstanbul kebabı
Ekmek yatağında köfte, domates sos ve yoğurt ile
Meyhane bulguru
Patlıcan ve et ile
Kayısılı badem pilavı
Hamur İşleri
Erişte
Tulum peyniri, ceviz ve krema sosu ile
İstanbullu kıtır mantı
Et suyunda çevrilmiş küçük mantılar, yoğurt ve domates sosu ile
Makaroni napoliten
Domates sos ile
Makaroni Bolonez
Kıymalı sos ile
4 Kişilik Sofra Yemekleri
Kuzu kapama
Marul yaprağında kuzu incik fırında
Sarma fırında
Kuzu kokoreç, patates ile
Domuz fırında
Domuz kol, halka patates ile
Balık buğulama
Levrek fırında, domatesli sos ile
Kuzu incik fırında
Meyve, domates sos ve patates ile
Salatalar
Canım İstanbul salatası
Roka, kıvırcık salata, domates, küp beyaz peynir ve zeytinyağlı sos ile
Polonezköy salatası
Karışık mevsim yeşillikleri, limon ve zeytinyağı ile
Izgara tavuk salata
Marul, kıvırcık salata üzerinde tavuk ızgara, parmesan peyniri ve özel sosu ile
Hellim peynirli salata
Kıvırcık salata üzerine ızgara hellim, zeytinyağlı sos ile
Horiatiki salatası
Domates, salatalık, soğan, dolmalık biber ve beyaz peynir ile